現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“131千億級(jí)產(chǎn)業(yè)”持續(xù)發(fā)力

“一縣一特”產(chǎn)業(yè)特色鮮明

5月24日，資陽(yáng)區(qū)食品工業(yè)園，銀城湘味生產(chǎn)車間有條不紊生產(chǎn)綠色休閑食品。公司負(fù)責(zé)人伍小年告訴記者，盡管新冠疫情對(duì)銷售有所影響，但今年1至4月公司在南方幾大銷售區(qū)域的銷售數(shù)據(jù)仍超年初計(jì)劃，綠色休閑食品供不應(yīng)求。

記者在資陽(yáng)區(qū)食品工業(yè)區(qū)園采訪發(fā)現(xiàn)，頤豐食品、陶伍食品等眾多綠色休閑食品生產(chǎn)企業(yè)銷售業(yè)績(jī)均好于往年同期。據(jù)資陽(yáng)區(qū)相關(guān)部門(mén)介紹，資陽(yáng)區(qū)食品工業(yè)園自擴(kuò)改建以來(lái)，綠色休閑食品生產(chǎn)呈規(guī)模化發(fā)展趨勢(shì)，綠色休閑食品已成為資陽(yáng)區(qū)的特色品牌。

我市大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，深入推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“131千億級(jí)產(chǎn)業(yè)”工程(即“一強(qiáng)”，做強(qiáng)安化黑茶產(chǎn)業(yè);“三優(yōu)”，突出發(fā)展優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)蝦稻產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè);“一特”，發(fā)展特色休閑食品產(chǎn)業(yè))，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，組建了茶葉、大米、蝦蟹、蔬菜、筍竹五大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成了安化黑茶、南縣稻蝦、赫山蘭溪大米、桃江筍竹、沅江蘆筍、資陽(yáng)綠色休閑食品、大通湖蟹等“一縣一特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”安化縣獲評(píng)“十三五”中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣，連續(xù)12年入選全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣前10強(qiáng)。南縣打造了集科研示范、苗種繁育、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、健康餐飲、冷鏈物流于一體的完整稻蝦產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和影響力躋身全國(guó)三強(qiáng)，成為“中國(guó)生態(tài)小龍蝦之鄉(xiāng)”“中國(guó)好糧油”示范縣，帶動(dòng)全市稻蝦生態(tài)種養(yǎng)面積穩(wěn)定在105萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值220億元。

農(nóng)業(yè)發(fā)展生態(tài)優(yōu)先

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升

前不久，本報(bào)組織開(kāi)展“湖南省市州報(bào)社長(zhǎng)總編輯聚焦大美安化”活動(dòng)，“21世紀(jì)健康之飲”安化黑茶讓與會(huì)者贊嘆不已。據(jù)了解，從2008年起，我市每年新建良種生態(tài)茶園1.5萬(wàn)畝，技術(shù)改造老茶園2萬(wàn)畝，推進(jìn)茶園水肥一體化工程建設(shè)，支持綠色、有機(jī)生態(tài)茶園建設(shè)和認(rèn)證，優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園面積達(dá)到49萬(wàn)畝。

近年來(lái)，我市堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念不動(dòng)搖，打出生態(tài)保護(hù)“組合拳”。全市建成種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)145個(gè)，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)25個(gè)、國(guó)家級(jí)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地5個(gè)。

南縣將稻蝦種養(yǎng)打造成綠色、生態(tài)、健康產(chǎn)業(yè)，稻蝦生態(tài)種養(yǎng)面積從2015年的1萬(wàn)多畝發(fā)展到2020年的60萬(wàn)畝，建成22個(gè)千畝以上集中連片稻蝦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了“一水兩用”“一田雙收”，減少化肥、農(nóng)藥施用量50%以上，有效改善了生態(tài)環(huán)境，培肥了耕地地力，提升了稻蝦品質(zhì)，昔日的低洼田變成了“聚寶盆”。

安化黑茶“三尖、三磚、一卷”七大系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯全程生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。安化黑茶獲得海關(guān)總署進(jìn)出口商品編碼，拿到走向世界的通行證，成為湖南唯一進(jìn)入“中歐100+100”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保名單的地標(biāo)產(chǎn)品。

我市建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，積極構(gòu)建以“兩證+追溯+保險(xiǎn)”相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新模式，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品“身份證”管理。目前，全市共有390家生產(chǎn)企業(yè)、1753個(gè)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行“身份證”管理，797家生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)駐國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。全市“兩品一標(biāo)” (綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)農(nóng)產(chǎn)品總量達(dá)到248個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品綜合檢測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上。安化縣、赫山區(qū)成功創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，沅江市、桃江縣、南縣、資陽(yáng)區(qū)成功創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

特色產(chǎn)業(yè)集聚科研力量

品牌建設(shè)實(shí)現(xiàn)新突破

5月18日，記者在南縣南洲鎮(zhèn)南山村稻蝦基地看到，完成春季小龍蝦捕撈的稻田里，禾苗生長(zhǎng)茂盛。去年，南縣與湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)手打造稻蝦米產(chǎn)業(yè)研究院，由省農(nóng)科院教授柏連陽(yáng)牽頭，選育南縣稻蝦米專用品種。中國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖加工研發(fā)中心落戶南縣，激活了產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新引擎。

5年來(lái)，我市以龍頭企業(yè)為主體，緊緊圍繞特色產(chǎn)業(yè)集聚科研力量，深化產(chǎn)學(xué)研合作，取得良好成效。攜手湖南省農(nóng)科院、湖南農(nóng)大及以色列企業(yè)，攻關(guān)稻蝦米品種選優(yōu)、黑茶提質(zhì)升級(jí)等技術(shù)，建成省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室1家、院士工作站2家，中國(guó)工程院院士劉仲華唯一的院士工作站落戶安化縣。近3年來(lái)，安化縣引進(jìn)安化黑茶保健機(jī)理研究領(lǐng)軍人才和專業(yè)技術(shù)人才140多人，47家龍頭企業(yè)累計(jì)投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)3.2億元，研發(fā)黑茶飲料、速溶茶、保健茶、茶食品等深加工產(chǎn)品，充分挖掘出安化黑茶的“健康密碼”。

同時(shí)，我市通過(guò)精心培育，實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)新突破。以文化為源、品質(zhì)為本、節(jié)會(huì)為媒，增強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)的“辨識(shí)度”和美譽(yù)度。制定了農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)獎(jiǎng)補(bǔ)制度，從品牌建立、廣告投入、品牌營(yíng)銷等多個(gè)環(huán)節(jié)給予支持，每個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集中打造1—2個(gè)主打品牌，“安化黑茶”“沅江蘆筍”獲評(píng)湖南十大農(nóng)業(yè)(區(qū)域公用)品牌，“漁家姑娘”“白沙溪”“克明面業(yè)”獲評(píng)湖南十大農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌，全市獲得國(guó)家級(jí)地理認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品(商標(biāo))33個(gè)，構(gòu)建起“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的完備的品牌體系架構(gòu)。成功舉辦“益路向南·聚力共贏”對(duì)接粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程等展銷活動(dòng)，以安化黑茶、南縣稻蝦米為代表的“益”字號(hào)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)、走向世界。

為延鏈補(bǔ)鏈，我市充分利用茶鄉(xiāng)、花鄉(xiāng)、竹鄉(xiāng)、漁鄉(xiāng)、濕地等資源，創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展模式。安化縣積極構(gòu)建以“茶為基礎(chǔ)、旅為媒介、文為內(nèi)涵、康為延伸”的茶旅文康特色產(chǎn)業(yè)體系，打造“24小時(shí)健康茶生活”，全國(guó)首個(gè)茶類抖音直播基地落地安化。依托益陽(yáng)茶廠、華萊生物、白沙溪茶廠等龍頭企業(yè)，推進(jìn)安化黑茶特色小鎮(zhèn)、安化黑茶國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、資江沿岸百里茶廊建設(shè)，打造中國(guó)黑茶養(yǎng)生休閑度假勝地和全域旅游重要目的地，催生了茶鄉(xiāng)花海、云臺(tái)山景區(qū)等一批網(wǎng)紅景點(diǎn)。南縣依托南洲物流園和“洞庭蝦網(wǎng)”，以“互聯(lián)網(wǎng)+小龍蝦+服務(wù)”的運(yùn)營(yíng)模式使南縣小龍蝦暢銷國(guó)內(nèi)外。依托國(guó)聯(lián)食品、順祥水產(chǎn)、銀魚(yú)科技、助農(nóng)科技等龍頭企業(yè)，推進(jìn)小龍蝦特色小鎮(zhèn)建設(shè)，形成了“龍頭企業(yè)+生態(tài)基地+鄉(xiāng)村旅游”的融合發(fā)展新模式，打造了羅文涂鴉村、稻夢(mèng)田園等一批美麗田園，繪就了“沃土生金、逐夢(mèng)田園”的美麗畫(huà)卷，以生態(tài)環(huán)境友好和資源永續(xù)利用為導(dǎo)向，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)。